• About Us

    シャンパーニュ・ルラージュ・プジョー

    歴史

    ピエール・ヘンリ・ルラージュが、ヴリニ村の栽培農家の娘であるドラヴリニと結婚し、ルラージュ家は1799年に最初の区画を所有します。以来、何世紀にも渡り、ピエール・アンリの子孫たちが、シャンパーニュのテロワールへのコミットメントとワイン造りを共有してきました。

    オーガニック・ファーミング。8.7ヘクタール所有する畑は、石灰質、粘土質、砂質土壌です。4.4ヘクタールがムニエ、2.8ヘクタールがピノ・ノワール、1.5ヘクタールがシャルドネを植えています。

    ビオディナミ/デメター

    土壌は生きています。ワインの品質はブドウ畑で始まります。 ワインの品質とキャラクターを造るために、土壌の生命を尊重することが不可欠です。

    過去20年間にわたって、一歩づつ、オーガニックやバイオダイナミック農法へと向かってきました。農業と生産することは、自然と人間を尊重すること。そしてついに2018年、デメターを取得しました。

  • Champagnes

    シャンパーニュ

    トラディション 

    エキストラ・ブリュット

    Tradition Extra brut

    収穫:2011年70%+リザーヴワイン

    アサンブラージュ:

    ムニエ65%、ピノ・ノワール20%、シャルドネ15%

    樹齢:25年

    醸造:タンク内6ヶ月

    瓶詰:2012年4月

    熟成:シュール・リー 3-4年

    デゴルジュマン:2016年3月

    ドサージュ:5g/L

     

    購入サイト

    https://goo.gl/NXD83Y

    ナチュール 2008

    Nature 2008

    収穫:2008年

    アサンブラージュ:

    ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ

    1/3ずつ

    樹齢:30年

    醸造:タンク内6ヶ月

    熟成:シュール・リー6ヶ月

    デゴルジュマン:2016年9月

    ドサージュ:0g/L

     

    購入サイト

    https://goo.gl/o6ejiU

    レ・シャルム・ドゥ・

    ヴリニ 

    エキストラ・ブリュット

    Les Charmes de Vrigny Extra Brut

    収穫:2008年+ソレラ

    アサンブラージュ:

    ムニエ50%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ20%

    樹齢:40年

    醸造:タンク内6ヶ月

    瓶詰:2009年4月

    熟成:シュール・リー6年

    デゴルジュマン:2015年11月

    ドサージュ:4g/L

     

    レ・ムニエ・ドゥ・クレメンス エキストラ・ブリュット 

    Les Meuniers de ClémenceExtra Brut

    収穫:2010年

    アサンブラージュ:

    ムニエ100%

    樹齢:40年

    醸造:タンク内6ヶ月

    瓶詰:2012年4月

    熟成:シュール・リー4年

    デゴルジュマン:2016年7月

    ドサージュ:4g/L

    テイスティング・コメント:

    黄金色を含んだ淡いイエロー。気泡は細やか。香りは赤いりんごのコンフィに、菩提樹やカモミーユの花、ビターアーモンドやヘーゼルナッツ、焼きたてのパン、ミネラル香、ほのかにスモーク香などが調和し、華やかで芳醇。味わいはまろやかでドライな印象から、しっかりとした酸味は泡の滑らかな刺激とのバランスが良く、余韻はエレガント。牡蠣のフライなど

    Commented by

    Mr. S. Tasaki(2014年12月)

    購入サイト→http://goo.gl/4hxUnx

     

     

    ロゼ・ドゥ・セニエ

    Rosé de Saignée Brut Nature

    収穫:2012年

    アサンブラージュ:

    ムニエ60%、ピノ・ノワール40%

    樹齢:50年

    醸造:37時間スキンコンタクト+タンク内6ヶ月

    瓶詰:2013年4月

    熟成:シュール・リー28ヶ月

    デゴルジュマン:2015年11月

    ドサージュ:0g/L

     
     
     

    カンテサンス 2005

    Quintessence 2005  Extra Brut

    収穫:2005年

    アサンブラージュ:

    シャルドネ70%、ピノ・ノワール20%、ムニエ10%

    樹齢:50年

    醸造:フードル内6ヶ月

    瓶詰:2007年3月

    熟成:シュール・リー7年

    デゴルジュマン:2016年11月

    ドサージュ:5g/L

    テイスティング・コメント:

    外観:輝きのある黄金色。気泡は細やか。熟れた黄色の果実や木樽を想像できる色の濃さと輝き。

    香り:甘露飴のような懐かしい香り。ドライりんごやアプリコットといったフルーツを乾燥した香りに、ナッツティで生姜やはちみつ、メープルシロップといった熟成した香りが支配しています。その中にもパイナップルを切ったようなフレッシュ感もあり、香りからとても複雑な印象を受けます。

    味わい:口に含むと、まずはアタックの優しさに驚きます。味わいはまろやかでふくよかな果実味から、広がりがあり、うまみがしっかりと感じられます。泡の刺激が滑らかに溶込み、余韻までメープルシロップのような芳醇さが続きます。

    <相性の良いお料理>

    和食:鶏の照り焼き、肉じゃが、きんぴらごぼう、豚の角煮、トンカツ、すき焼き、鯖のみそ煮、金目鯛の煮付け、ぶりの照り焼き、牡蠣の土手鍋、スペアリブ、脂がのったお魚に甘酢のあんかけ、ビフカツ、うなぎの蒲焼

    中華:酢豚、春巻き、青椒肉絲、麻婆茄子、回鍋肉

    フレンチ:ヴァン・ルージュソース、ペリグーソース、バルサミコソース、オレンジソース、マデラソースを使ったお料理

    イタリアン:ボロネーゼ

    Commented by

    M. Ogiya DipWSET(2018年4月)

    購入サイト

    https://goo.gl/SytcDc

  • News

    2017年の収穫について

    After a complicated and rough year, the harvest 2017 ended up being a surprising one. We were...
  • Where to find Lelarge-Pugeot in Japan

    ルラージュ・プジョーを飲もう!

    La Chandelle

    六本木芋洗坂にある隠れ家的なワインバー。姉妹で切り盛りしています。

    月 - 金曜日 18:00 - 2:00

    土曜日 20:00 - 0:00

    日祝日休

    http://www.lachandelle.jp

    Le Coeur

    六本木ミッドタウン前に位置するシャンパーニュ・ビストロ。

    月 - 金曜日 11:30 - 14:00, 17:00 - 23:00

    土曜日 4名様以上のご予約のみ

    日祝日休

    http://www.lecoeur-roppongi.jp

    Tiny Bubbles

    和テイストの落ち着いたシャンパーニュ・バー。着物姿の美しい女将がサービスしています。

    月曜日・第2日曜日休

    https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131705/13216435/

  • お問い合わせ

    ルラージュ・プジョーに関するご意見、ご質問等がございましたら、お気軽にご連絡ください。

    東京都港区麻布十番3-7-11
    月 - 金曜日
    10:00 - 18:00
    03-6435-1630
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